Tarte aux patates douces

Le fromage à la crème et la moitié-moitié font de la tarte aux patates douces de Paula Deen un ajout extra-décadent à votre menu des Fêtes.



Publicité - Continuez à lire ci-dessous Cal / Serv:355Rendements:dixTemps de préparation:0les heuresvingtminutes Temps total:uneheurevingtminutes Ingrédients2 C. purée de patates douces fraîches ou en conserve (voir la note de l'éditeur) 125 grammes. Fromage Frais 1 C. sucre 1/4 c. moitié moitié 4 cuillères à soupe le beurre deux gros oeufs 1 cuillère à café extrait de vanille 1/2 cuillère à café cannelle moulue une Coquille à tarte profonde de 9 po Ce module d'achat d'ingrédients est créé et géré par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et sur du contenu similaire sur leur site Web. instructions
  1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
  2. Dans un grand bol, au batteur à vitesse moyenne, battre les patates douces et le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Ajouter le sucre et battre la moitié et demi pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le sucre se dissolve, en raclant les parois du bol avec une spatule en caoutchouc. Ajouter le beurre, les œufs, la vanille et la cannelle et battre jusqu'à homogénéité. Verser le mélange dans le fond de tarte.
  3. Cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce que la garniture soit gonflée et prise sur le pourtour, mais le centre remue légèrement. Laisser refroidir complètement sur une grille.
  4. Note de l'éditeur : Pour une purée de patates douces fraîches, percez 2 livres de patates douces avec la pointe du couteau. Mettre dans un bol allant au micro-ondes et couvrir d'une pellicule plastique ventilée. Cuire au micro-ondes à puissance élevée de 11 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient très tendres, en retournant les pommes de terre une fois à mi-cuisson. Vider. Lorsqu'elle est suffisamment froide pour être manipulée, peler. Dans un grand bol, au batteur à vitesse moyenne-élevée, battre les pommes de terre jusqu'à consistance lisse. Mesurer 2 tasses de pommes de terre pour la réserve de tarte restante pour une autre utilisation.
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