33 recettes saines à la mijoteuse qui se préparent elles-mêmes

recettes saines à la mijoteuse EMILY KATE ROEMER / STUDIO D

Si vous possédez une mijoteuse, vous savez maintenant que cela facilite vos dîners. Mais saviez-vous que cela peut aussi les rendre plus sains? Ces repas riches en nutriments sont tous deux sains et facile, qui est un combo gagnant dans notre livre. Pour préparer ces recettes saines à la mijoteuse, vous aurez besoin d'une mijoteuse comme une Crock-Pot ou un multicuiseur (comme un Pot instantané !) pour faire le travail. Heureusement, le Good Housekeeping Institute a arrondi le meilleures mijoteuses sur le marché si vous souhaitez mettre à niveau votre appareil. Les modèles plus récents offrent des fonctionnalités de sécurité telles que l'arrêt automatique et même la connectivité wifi afin que vous puissiez changer de mode depuis l'extérieur de la maison. Utilisez votre mijoteuse pour dorer la viande, faire mijoter des soupes et des ragoûts, cuire du riz et plus encore. Réglez-le simplement et oubliez-le, laissez l'appareil faire tout le travail pour que vous puissiez rentrer à la maison pour un repas chaud et prêt. (Bonus: toute la cuisine aura une odeur incroyable!)



Si vous essayez de manger sainement, une mijoteuse peut vous aider à atteindre vos objectifs en facilitant la préparation de légumes, de riz brun, de haricots et de protéines maigres comme le poulet et la dinde. Ces recettes mettent l'accent sur des ingrédients bons pour la santé tout en préparant les plats chauds et réconfortants que vous attendez de votre mijoteuse. Et si vous tombez amoureux de votre appareil comme nous l'avons fait, vous pouvez acheter le Bonne mijoteuse livre de recettes pour encore plus d'idées de recettes Ici !

Voir la galerie 3. 4Photos rôti de pot braisé au cidre à la mijoteuse ROMULO YANES unesur 34Rôti de pot braisé au cidre à la mijoteuse

C'est peut-être le rôti en pot le plus facile à préparer. Le temps de préparation ne vous prendra que 15 minutes, puis votre mijoteuse fera le reste du travail à votre place.



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pommes de terre au poulet au beurre et au citron à la mijoteuse BALLES DE BRANDON deuxsur 34Poulet et pommes de terre au beurre et au citron à la mijoteuse

À cuisson lente (au lieu de cuire au four ou de frire), ces escalopes de poulet créeront une base tendre et souple pour la sauce légère au beurre de citron. Laissez tomber les pommes de terre grelots et optez pour des patates douces si vous souhaitez une base plus riche en nutriments.

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photos de carole radziwill et carolyn bessette
brocoli de bœuf à la mijoteuse LUCY SCHAEFFER 3sur 34Bœuf et brocoli à la mijoteuse

Évitez tout le sodium inutile qui accompagne vos plats chinois à emporter, mais préparez le plat préféré de tout le monde, le bœuf et le brocoli, à la maison - cette recette inspirée de la Siracha peut même avoir meilleur goût que votre sauce de joint à emporter.

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poulet cuit rouge avec légumes sautés 4sur 34Poulet Cuit Rouge Avec Légumes Sautés

La cuisson lente de ce poulet d'inspiration asiatique signifie qu'il est suffisamment juteux et tendre pour tomber propre de l'os. Cela signifie également que vos légumes sautés absorberont le glaçage aigre-doux.

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tajine de poulet à la mijoteuse Prince David 5sur 34Tajine de poulet à la mijoteuse

Bien qu'il puisse avoir un goût exotique, vous pouvez faire ce ragoût marocain traditionnel avec les épices que vous trouverez dans votre épicerie locale - et votre fidèle mijoteuse, bien sûr.

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soupe de patate douce Cuisine de jour de femme 6sur 34Soupe de patate douce

Avec une touche de gingembre fraîchement râpé et de poudre de curry douce (ou pas si douce), cette soupe sucrée et épicée vous gardera au chaud lors d'une froide journée d'hiver. De plus, le yogourt grec sans gras de cette recette maintient le plat étonnamment faible en calories.

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ragoût de pois chiches épicé AVEC POULOS septsur 34Ragoût de pois chiches épicé

La coriandre, les graines de fenouil et les carottes fraîches de cette recette constituent un repas végétarien terreux - mais si vous voulez un supplément de protéines, vous pouvez toujours ajouter un œuf poché par-dessus.

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côtes levées teriyaki à la mijoteuse EMILY KATE ROEMER 8sur 34Côtes levées teriyaki à la mijoteuse

Attention: une fois que vous commencez à préparer votre propre sauce Teriyaki légère et savoureuse, vous ne pouvez plus revenir au genre acheté en magasin.

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cassoulet aux haricots blancs à la mijoteuse avec porc et lentilles Danielle Bigeye Daly 9sur 34Cassoulet de haricots blancs au porc et lentilles

Remplir les haricots, les lentilles et le porc maigre emballe cette cocotte copieuse avec des protéines. (Et vous savez que les restes auront encore meilleur goût le lendemain.)

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mijoteuse poulet mère Mike Garden dixsur 34Poulet Crock-Pot avec Sauce aux Noix et Herbes

Évitez plutôt le poulet rôti du supermarché pour cette entrée infaillible. Une salade de chou-chou-rave - mélangée avec du concombre, du persil, des oignons et du jus de citron - sur le côté se faufile dans des légumes supplémentaires.

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Plat, nourriture, cuisine, salade du jardin, salade, salade grecque, ingrédient, pico de gallo, salade israélienne, légumes, À l'intérieur de BruCrew Life Onzesur 34Bols de burrito au porc effiloché santé

Conseil de pro: remplacez le riz brun par riz au chou-fleur si vous recherchez un repas plus léger. Le porc effiloché (ou les haricots, si vous voulez une option végétarienne!) Plus le fromage émietté encombrera toujours votre bol.

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Recette de marmite au chili à la dinde blanche Sucre, épices et paillettes 12sur 34Recette Crock-Pot au chili à la dinde blanche

Ajoutez cette recette à vos favoris lorsque vous avez des tonnes de restes de dinde cuite (par exemple, Thanksgiving). Les haricots blancs, la salsa verde et le poivre de Cayenne fourrés aux fibres transformeront le rôti de la nuit dernière en un plat réconfortant.

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Poulet marocain à la mijoteuse Une perspective épicée 13sur 34Poulet marocain à la mijoteuse

Plus de poulet bla pour vous. Un savoureux mélange d'épices transforme les cuisses désossées et sans peau (aussi nutritives que poitrines de poulet !) dans une gâterie d'inspiration nord-africaine servie sur un lit de courgettes, tomates, fruits secs et amandes.

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Recette de cari de pois chiches Crock Pot Une perspective épicée 14sur 34Recette de cari de pois chiches Crock-Pot

Végétariens, plongez dans ce dîner à base de plantes qui repose sur les pois chiches et les patates douces pour un plat principal. Attention: vous devrez vous approvisionner Garam masala si vous ne l'avez pas ajouté à votre étagère à épices déjà.

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tamron hall tiré de l'émission d'aujourd'hui

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Soupe minestrone à la mijoteuse avec saucisse italienne et pesto La nourriture Charlatan quinzesur 34Soupe minestrone à la mijoteuse avec saucisse italienne et pesto

Épinards, courges, carottes, céleri, courgettes ... tout les bienfaits végétaux de cette soupe italienne sans sacrifier aucune saveur, grâce à une cuillerée de pesto.

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soupe aux haricots noirs vegan Mike Garden 16sur 34Soupe aux haricots noirs vegan fumée

Cette recette de soupe saine peut techniquement être considérée comme végétalienne, mais elle ne manquera pas de vous combler.

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cuisses de poulet des Caraïbes Mike Garden 17sur 34Cuisses de poulet des Caraïbes

La mangue, l'avocat et le jalapeno - l'équilibre parfait entre sucré, crémeux et épicé - dans cette recette aura le goût d'un mini voyage sous les tropiques.

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recettes faciles de poitrine de poulet Emily Kate Roemer / Studio D 18sur 34Poulet au sésame et à l'ail à la mijoteuse

Évitez les plats à emporter chinois. La mijoteuse bat facilement le livreur avec une version plus légère de votre plat préféré, cuit avec du gingembre frais et garnie de piments rouges tranchés.

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ragoût de courge d Mike Garden 19sur 34Ragoût de courge d'hiver et de lentilles à l'autocuiseur

Si vous utilisez un autocuiseur, cette recette se terminera beaucoup plus rapidement, mais vous aurez toujours un repas copieux avec votre mijoteuse!

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aubergine à la mijoteuse Jonathan Boulton vingtsur 34Aubergine parmesan à la mijoteuse

Pas besoin de frire pour ce dîner aux aubergines facile - la mijoteuse fait tout le travail à votre place.

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soupe au poulet tex mex à la mijoteuse Mike Garden vingt et unsur 34Soupe au poulet tex-mex à la mijoteuse

La soupe au poulet réchauffe généralement l'âme, mais cette recette du sud-ouest l'épice avec des poivrons poblano, du cumin et de la coriandre. Margaritas en option.

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poivrons farcis à la mijoteuse Jon Boulton 22sur 34Poivrons farcis Crock-Pot

Cette recette de poivrons farcis est si simple - la plupart de ce que vous avez à faire est d'attendre qu'ils cuisent!

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boulettes de viande paléo saines à la mijoteuse Brad Holland 2. 3sur 34Boulettes de viande paléo à la mijoteuse

Ce n'est pas parce que vous suivez ce régime d'homme des cavernes que vous ne pouvez pas profiter d'un bon dîner à la mijoteuse.

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Plat, nourriture, cuisine, ingrédient, poulet marsala, viande, viande de poulet, produire, aliments de base, poulet au citron, 24sur 34poulet Marbella

Mélangez les pruneaux et les olives dans votre mijoteuse et laissez les saveurs salées et sucrées se mélanger.

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Recettes saines à la mijoteuse Crème de la Crumb 25sur 34Poulet méditerranéen à la mijoteuse

Au revoir, poulet fade. Les olives et les câpres de Kalamata frappent des côtelettes autrement ennuyeuses sans tonnes de fromage lourd ou de sauce.

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Ragoût de courge musquée Ryan Dausch 26sur 34Ragoût de courge musquée au cari

Versez ce copieux ragoût de courge sur un lit de riz pour un dîner chaud et grillé. Oh, et n'oubliez pas la cuillerée de yaourt sur le dessus!

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Recettes saines à la mijoteuse Avec du sel et de l'esprit 27sur 34Bols de burrito au porc hawaïen à la mijoteuse

Laissez le déjeuner vous emmener en mini vacances. Et avec des ananas, des avocats et des poivrons aux couleurs vives, cela vaut également un Instagram.

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Recettes saines à la mijoteuse Cuisine ambitieuse 28sur 34Chili de dinde sain

Au moment de manger, servez-le avec une barre de garnitures et faites le plein de coriandre et d'avocat plutôt que de fromage, de chips et de crème sure pour économiser quelques calories.

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Gyros de poulet sains à la mijoteuse Le critique de recette 29sur 34Gyros au poulet grec à la mijoteuse

La seule chose meilleure que les gyroscopes au poulet chaud? Sauce tzatziki maison pour une trempette crémeuse et délicieuse.

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chasseur de poulet acidulé Avec Poulos 30sur 34Chasseur de poulet acidulé

Entre les tomates, les poivrons rouges et le romarin, ce plat ajoutera beaucoup de couleur à votre table.

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