30 meilleurs plats d'accompagnement pour les côtes de bœuf pour compléter votre menu des fêtes

Plats d Mike Garden

C'est la saison pour faire ressortir les grands rôtis des fêtes! Bien que vous ne puissiez jamais vous tromper avec une dinde ou un traditionnel Jambon de Noël , nous disons qu'il n'y a rien de plus festif - ou de plus approprié pour une occasion spéciale - qu'un délicieux dîner de côtes de bœuf. Bien sûr, un plat aussi spécial nécessitera des accompagnements tout aussi savoureux - et heureusement pour vous, pourquoi nous avons rassemblé ici les meilleurs plats d'accompagnement pour la côte de bœuf.

Que vous aimiez la purée de pommes de terre classique ou que vous souhaitiez la garder légère avec un peu de santé Salades de Noël , ces faciles Plats d'accompagnement de Noël s'associera parfaitement - et fera certainement venir toute la famille pendant quelques secondes. Il y a aussi quelque chose sur la table pour tout le monde, y compris des options pour sans gluten, sans produits laitiers et recettes de Noël végétariennes . De plus, nous partageons quelques rebondissements amusants sur les côtés traditionnels (comme des épinards à la crème au fromage et au chou frisé) au cas où vous voudriez mélanger les choses cette année. Allez-y, jetez un œil et finalisez votre menu de dîner de Noël, afin que vous puissiez changer de vitesse et enfin commencer à penser à toute la fête Friandises de Noël vous allez cuire!

Voir la galerie 30Photos purée de pommes de terre aux herbes Mike Garden 1sur 30Purée de pommes de terre aux herbes

La purée de pommes de terre est évidemment un incontournable pour les accompagnements de Noël, surtout quand c'est ce crémeux et beurré.

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haricots verts à l Mike Garden deuxsur 30Haricots verts aux champignons et chili-ail

Pour un accompagnement végétarien parfait pour accompagner votre côte de bœuf, combinez les champignons rôtis avec des haricots verts blanchis, puis mélangez-les dans un délicieux beurre à l'ail et au chili.

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pommes de terre rôties au bacon Mike Garden 3sur 30Pommes de terre rôties au bacon

Comme si nous ne sommes pas déjà vendus sur les pommes de terre rôties, ce plat contient même du bacon croustillant (et un soupçon de thym!) Dans le mélange.

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salade de betteraves croustillantes et mozzarella idées de dîner de Pâques Mike Garden 4sur 30Salade de betteraves croustillantes et mozzarella

Cette salade légère et rafraîchissante offre l'équilibre parfait à votre copieuse côte de bœuf.

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courge musquée rôtie au thym et à l Mike Garden 5sur 30Courge musquée rôtie au thym et à l'échalote

Ajoutez un filet de sirop d'érable sur votre légume de saison préféré pour le plat d'accompagnement ultime des Fêtes.

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EN RELATION: 36 recettes de courge musquée irrésistibles et faciles à préparer

patates douces rôties à la vanille Mike Garden 6sur 30Patates douces rôties à la vanille

Pensez simplement à la façon dont ce côté sucré et vanillé se mariera bien avec la saveur de votre côte de bœuf. Miam!

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rouleaux de romarin au beurre Yossy Arefi 7sur 30Rouleaux au beurre et au romarin

Doux, herbacé et tellement beurré. Que demander de plus pour Noël?

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carottes glacées à l COLIN FAULKNER 8sur 30Carottes glacées à la coriandre et à l'érable

Égayez votre table des fêtes avec des carottes arc-en-ciel, rôties à brun doré puis arrosées de coriandre, de sirop d'érable et de zeste de lime.

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patates douces glacées au sorgho Johnny Miller 9sur 30Patates douces glacées au sorgho

Une pincée de pacanes confites ou épicées ajoute la quantité parfaite de croquant à ces patates douces riches et sirupeuses.

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EN RELATION: 40 meilleures recettes de patates douces qui sont parfaites pour toutes les occasions d'automne

accompagnements pour côtes de bœuf - recette de purée de pommes de terre Mike Garden dixsur 30Purée de pommes de terre crémeuse à l'ail

Si vous recherchez des recettes de purée de pommes de terre encore plus délicieuses (bien sûr que vous l'êtes), celle-ci est ultra crémeuse et ne nécessite qu'un seul pot.

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accompagnements pour côtes de bœuf - recette de gratin de chou frisé à la crème et gruyère Mike Garden Onzesur 30Gratin de chou frisé à la crème et gruyère

Au lieu d'emprunter la route traditionnelle des épinards à la crème, changez les choses en pliant chou frisé (comme à la mode!) et du gruyère déchiqueté dans le mélange.

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accompagnements pour côtes de bœuf - patates douces rôties Mike Garden 12sur 30Patate douce rôtie, poire et oignon

Notre mantra: plus il y a de légumes sur la table, mieux c'est. Après tout, il n'y a qu'un nombre limité de cookies que l'on peut consommer pendant les vacances. Ce mélange de légumes racines et de poires grillées apporte à la fois couleur et plaisir à la tartinade.

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accompagnements pour côtes de bœuf - recette de choux de Bruxelles Mike Garden 13sur 30Choux de Bruxelles aux Pepitas et Figues

Ce veg peut être assez polarisant, nous le savons. Mélangez les pousses rôties croustillantes avec les pepitas grillées et les figues sucrées avant de les servir aux invités pour les rendre plus accessibles.

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accompagnements pour côtes de bœuf - recette de salade de choux de Bruxelles citronnée Mike Garden 14sur 30Salade de choux de Bruxelles citronnée

Ou, tranchez finement les germes pour les utiliser comme base de votre salade d'accompagnement. Pas besoin de les cuisiner, d'abord! Il suffit de mariner les germes dans une vinaigrette citronnée pendant 10 minutes et ils ramolliront.

nourriture ouverte le jour de l'an

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accompagnements pour côtes de bœuf - champignons sautés Mike Garden quinzesur 30Mélange de champignons savoureux au thym

Qui n'aime pas un bon mélange de champignons - surtout quand les champignons ont été sautés à l'ail et au beurre?

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Plats d Mike Garden 16sur 30Pommes de terre Hasselback festonnées au cheddar

Les épices finement tranchées et le fromage fondu sont vraiment un mariage paradisiaque. Conseil de pro: investissez dans un mandoline pour faire trancher une livre de pommes de terre un jeu d'enfant.

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Plats d Mike Garden 17sur 30Carottes rôties aux épices

Parfois, c'est simple et direct. Ici, nous mélangeons des carottes entières (lire: pas besoin de hacher!) Avec de l'huile d'olive et quelques épices, puis rôtissons jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres. Terminez le tout avec un peu de vinaigre de vin rouge et de beurre fondu, plus une pincée de pistaches hachées.

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accompagnements pour côtes de bœuf - recette de casserole de pommes de terre Mike Garden 18sur 30Casserole aux épinards et pommes de terre gruyère

Gagnez les mangeurs les plus difficiles avec une cuisson de pommes de terre au fromage et décadente - ça, Oui, contient aussi des épinards.

Obtenez la recette de la casserole de pommes de terre aux épinards et gruyère »

Plats d Mike Garden 19sur 30Salade romaine avec vinaigrette citron-pecorino

Faites griller quelques noisettes pour garnir votre salade César maison. Ce est des vacances après tout.

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accompagnements pour côtes de bœuf - recette de pommes de terre écrasées croustillantes Mike Garden vingtsur 30Pommes de terre écrasées dorées croustillantes

Faites bouillir, écrasez, puis faites cuire vos pommes de terre pour un croustillant à l'extérieur et un moelleux à l'intérieur du plat. Vous ne reviendrez peut-être plus jamais à la purée de pommes de terre traditionnelle.

Obtenez la recette de pommes de terre écrasées croustillantes et dorées »

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Accompagnements pour côtes de bœuf - Recette de salade de betteraves rôties au concombre et pistaches Mike Garden vingt-et-unsur 30Salade de betteraves rôties au concombre et pistaches

Pendant que tu peut mangez des betteraves crues, la torréfaction amène ce légume racine dans un tout nouvel endroit délicieux, légèrement plus sucré avec une saveur plus concentrée. Mélangez les tranches rôties avec les concombres, les noix grillées et une vinaigrette asiatique pour un côté bien équilibré qui se marie bien avec le bœuf.

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Plats d Mike Garden 22sur 30Purée de panais et pommes de terre

Allégez le plat d'accompagnement classique en y ajoutant un légume supplémentaire. Ne vous inquiétez pas, nous pouvons garder cela notre petit secret.

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Plats d Mike Garden 2. 3sur 30Courge poivrée épicée à la feta

Cette variété de courges d'hiver semble être sérieusement sous-estimée. Donnez-lui un moment bien mérité sous les projecteurs en le tranchant, en le rôtissant et en le saupoudrant de feta émiettée et de sauge.

Obtenez la recette de la courge poivrée épicée à la feta »

Plats d Mike Garden 24sur 30Farce au pain de seigle et oignons caramélisés

Pourquoi considérons-nous tous que la farce est exclusivement une chose de Thanksgiving? Allons de l'avant et changeons cela.

Obtenez la recette de la farce aux oignons caramélisés et au pain de seigle »

EN RELATION: 35 meilleures recettes de farce à la dinde pour votre table de vacances

Plats d Mike Garden 25sur 30Sauté de chou frisé à l'ail et de pois

10 minutes, 5 ingrédients et une seule casserole donnent un côté délicieusement facile (sucré-légèrement épicé).

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accompagnements pour côtes de bœuf - recette de purée de patates douces Mike Garden 26sur 30Purée de patates douces au romarin et aux pacanes

Incluez toujours au moins 1 à 2 plats dans le menu que vous pouvez préparer à l'avance. Pièce A. Ces patates en purée sucrée-salée qui peuvent être préparées jusqu'à deux jours à l'avance. Pour servir, cuire au micro-ondes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et garnir de noix grillées.

Obtenez la recette de la purée de patates douces au romarin et aux pacanes »

accompagnements pour côtes de bœuf - recette de choux de Bruxelles au beurre brun Mike Garden 27sur 30Choux de Bruxelles au beurre noisette

Faire du beurre noisette une seule fois, et il y a de fortes chances que vous ayez envie de verser ce morceau de paradis fondu aux noisettes et aromatique partout.

Obtenez la recette des choux de Bruxelles au beurre brun »

accompagnements pour côtes de bœuf - recette de gratin de courge parfumée au thym Mike Garden 28sur 30Gratin de courge au thym

Ce plat d'accompagnement crémeux et décadent nous fait sérieusement reconsidérer notre amour pour les pommes de terre.

Obtenez la recette du gratin de courge au thym »

accompagnements pour côtes de bœuf - recette de pommes de terre rôties croustillantes Quentin Bacon 29sur 30Pommes de terre rôties croustillantes avec vinaigrette aux câpres

Vous n'avez pas toujours à écraser ou bouillir et casser vos pattes. Voici la preuve qu'ils rôtissent joliment hachés et mélangés avec quelques ingrédients clés (vinaigre de xérès et câpres).

Obtenez la recette de pommes de terre rôties croustillantes avec vinaigrette aux câpres »

accompagnements pour côtes de bœuf - recette de haricots à l Mike Garden 30sur 30Haricots à l'ail et verts

Non, il n'y a pas de «trop de vert» sur la table du dîner.

Obtenez la recette des haricots verts et des haricots verts »

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